Ricordo a tutti l’invito inviato “AI GRUPPI D’ACQUISTO DEL BIOLOGICO (solidali / popolari)”
per l’incontro sui
SISTEMI PARTECIPATIVI DI GARANZIA
che si terrà
VENERDI 4 GIUGNO ORE 17:45 — SEDE ARCI, VIA GOITO 35B, ROMA

*Cosa sono i Sistemi Partecipativi di Garanzia*

Nell’agricoltura si integrano le figure di molti attori: agricoltori, tecnici, consumatori solo per citare i principali. Se queste figure integrano il proprio ruolo e lavoro in un obiettivo comune di interesse collettivo si genera una forma partecipativa di garanzia reciproca in cui gli attori sono sia oggetti che soggetti.

Chiamiamo questo processo Garanzia Partecipativa ed è il processo che genera credibilità, che presuppone la partecipazione solidale di tutti i segmenti interessati ad assicurare la qualità del prodotto finale e del processo di produzione. Questo processo è il risultato di una dinamica sociale che nasce dall’integrazione tra soggetti coinvolti nella produzione, consumo e divulgazione dei prodotti che saranno certificati. La certificazione è trattata come un processo pedagogico dove agricoltori, tecnici e consumatori si integrano per cercare di trovare una forma di manifestazione pubblica di qualità del lavoro che sviluppano.

Questi sistemi stanno crescendo rapidamente in tutto il mondo. Potete consultare la documentazione in inglese, spagnolo e francese nel sito dell’IFOAM alla pagina http://www.ifoam.org/about_ifoam/standards/pgs.html

In allegato invece un volantino in inglese e la sua traduzione in italiano.

Per info rivolgersi a: Cristina Grandi: c.grandi@aiab.it 340 8337181