Non conosco questo coordinamento ReteGasPesce, ma chiedo di farne parte, perché Gaspaleon A Civitavecchia è nato dall’esigenza di dare una risposta ai privati, che volevano acquistare Orate e Spigole dalla Piscicoltura di Civitavecchia.
Attualmente diamo quasi 80 soci, e altri sono in coda per iscriversi, il pesce di allevamento è ottimo, può garantire un rifornimento costante nel tempo, a garanzia di un prezzo quasi stabile, ma certo.
In alternativa possiamo rifornirci di pesce fresco di paranza alle Aste del mercato ittico di Civitavecchia, dove il pesce non scarseggia ed è molto vario nell’assortimento, ma il prezzo dipende dalle giornate.
Sono a conoscenza di altri allevamenti in Sicilia per variare l’assortimento con altre varietà, ma non sono riuscito a scoprire i canali giusti per comprare altri prodotti.
Se potete aiutarmi, sono lieto di collaborare.

Paolo Fustaino, paleongas@gmail.com