Progetto La nuova Arca

Finite le arance calabresi molti GAS hanno aderito autonomamente al Progetto
Agrumi Siciliani sviluppato, sul modello di quello calabrese, all'interno
della Cooperativa "La Nuova Arca" realtà presentata da me agli inizi
dell'estate e di cui trovate notizie alla voce Agricoltura Solidale sul sito
www.lanuovaarca.org

Questo progetto ha fatto tesoro di quanto accaduto in Calabria, ci siamo
resi conto che acquistare direttamente dal piccolo produttore aiutandolo a
sviluppare le sue capacità invece di stringerlo in strette regole
commerciali è quanto di più bello potessimo desiderare.
E' stato costruito un prezzo trasparente che riconoscesse al produttore il
giusto ritorno mediante una filiera etica e solidale.

A raccontarla così sembrerebbe essere stato un giochetto, invece a volte
abbiamo dovuto spiegare cos'è il biologico, come impiegare le unità di
misura, reperire le cassette, montare le pedane, fare fatture e utilizzare i
patronati agricoli per l'arruolamento dei raccoglitori stagionali, per
aprire fascicoli aziendali ecc...tutte cose che agli inizi non conoscevamo
nemmeno noi!

Nel tempo i produttori ci hanno presentato altre realtà a loro vicine e 
in Sicilia lo scorso anno siamo riusciti ad aiutarne ben quattro.

Mi preme sottolineare anche la cultura sulle arance che è stata diffusa 
con questi progetti, abbiamo imparato che le arance sono di diverse 
varietà e rispecchiano le caratteristiche della terra che le ospita.

Non sono solo frutti invernali, anzi, l'ultima consegna è stata fatta 
tra Maggio e Giugno permettendoci di gustare fresche spremute di arance
Valencia.
Con le arance sono arrivati altri prodotti tipici locali come gli avocados,
le mandorle di avola, le nocciole, le noci oltre ovviamente a clementine,
mandarini e limoni; la maggior parte dei produttori ci sono stati segnalati
dal GAS di Siracusa.