MOTIVAZIONI ed OBIETTIVI del nostro Gruppo di Acquisto Solidale
I membri del GAS di Ostia Antica acquistano collettivamente prodotti rispettosi della salute, dell’ambiente e delle condizioni di lavoro, stabilendo una relazione diretta con i piccoli produttori del XIII municipio che rispettino criteri etici ed ambientali.
1) vogliamo promuovere insieme un consumo critico e consapevole, per dare il nostro contributo concreto alla costruzione di un modello di sviluppo sostenibile.
2) vogliamo ridurre l’impronta ecologica (cioe’ l’ impatto ambientale) dei prodotti, riducendo la distanza dai produttori/produttrici, i trasporti e gli imballaggi.
3) vogliamo svincolarci dalle catene commerciali della grande distribuzione organizzata, privilegiando il commercio e le produzioni locali e stagionali.
4) vogliamo consumare prodotti genuini e di qualità, privilegiando i prodotti biologici (anche per aumentarne la conoscenza, la diffusione e conseguentemente riducendone il prezzo).
5) vogliamo selezionare i prodotti con molta attenzione alla qualità, all’eticita’ della filiera produttiva, al prezzo. 6) vogliamo creare un contatto diretto con i produttori/produttrici, per condividere la loro esperienza e conoscere “cosa mangiamo”.
6)vogliamo creare relazioni, amicizia ed interscambio fra i membri del gruppo d’acquisto
E’ intenzione del Gruppo di Acquisto del GAS di Ostia Antica organizzare incontri periodici di approfondimento con i produttori/produttrici (con visite di gruppo alle aziende agricole), promuovere in occasioni pubbliche dibattiti ed incontri sul consumo critico e creare momenti di socialita’ del gruppo (gite, cene, ecc.).
E’ molto importante dire che Il nostro e’ un gruppo che lavora in rete, promuovendo cultura, aggregazione e socialita’…quindi il GAS non e’ solo un “servizio” di acquisto e distribuzione dei prodotti.
